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感受工业魅力 探索海洋奥秘 ——湛江市中小学德育基地工业、海洋文化研学实践活动
来源: | 作者:pmoc916d3 | 发布时间: 2023-05-15 | 353 次浏览 | 分享到:

  我们利用开展2022年中央专项彩票公益金中小学生校外研学实践活动的契机,践行“低碳循环、绿色发展”理念,组织湛江市麻章中学80名学生到湛江珠江啤酒有限公司和广东海洋大学水生生物博物馆开展工业、海洋文化研学实践活动,让学生切实感受现代工业的魅力和海洋生物多样性,增强环保意识。



一、探秘啤酒厂




汽车缓缓驶入啤酒厂,高大明亮的办公大楼,干净整洁的厂区给人留下美好的印象。下车后,同学们在广场纪念石前合影。



进入办公楼大厅,同学们首先了解企业概况。湛江珠江啤酒有限公司前身是湛江啤酒厂,于1998年2月被广州珠江啤酒股份有限公司兼并,更名为湛江珠江啤酒有限公司。如今,公司已成为拥有全套先进生产工艺设备的粤西第一大型啤酒生产基地。




荣誉墙上“广东省高新技术企业”等40块牌匾光彩夺目,彰显公司的实力。



同学们在多功能厅观看“啤酒博物馆”的视频,了解啤酒的前世今生,初步认识啤酒的起源、发展以及酿造生产等知识。





在一阵浓郁的啤酒香气中,同学们来到糖化区生产现场。在这里麦芽变成可溶解的麦汁,按照工序加入啤酒花和酵母。经过糖化后再到发酵和过滤、灌装等步骤,啤酒就生产出来了。讲解员在现场为同学们讲解糖化的原理,并利用企业的经济循环示意图讲解啤酒厂的节能环保措施。同学们透过玻璃墙看到,“酿造控制室”里实行智能化生产管理,只有几名工作人员在监控着生产操作。




同学们沿着走廊来到过滤区和灌装区,参观啤酒灌装生产的情景,亲身感受现代啤酒工业先进的生产力。




在啤酒文化展示区,同学们了解啤酒的起源、啤酒各个发展阶段、珠江啤酒的发展、啤酒与健康的知识等,并在与讲解员互动中,了解啤酒肚和喝酒后第二天头痛的原因等知识。






在食品安全科普讲座中,讲解员引导同学们认识食品安全标志、了解垃圾食品的危害、了解啤酒厂对废水废渣的循环利用等知识。讲座还通过“啤酒原料的介绍”“设备表面卫生检测—ATP”“显微镜观看酵母”等实验,生动普及了啤酒和食品卫生的知识。同学们在提问互动中得到菠萝啤饮料的奖励,非常开心。




二、参观水生生物博物馆



下午,同学们来到广东海洋大学水生生物博物馆。馆内陈列的水生生物标本约3000种,设有鲸类、爬行两栖类、鱼类、虾蟹类、贝类、海藻类、其他水生生物等陈列室。丰富的藏品为同学们深入了解海洋文化,学习更多海洋知识提供有利条件。                  



一楼展厅正中陈列着国家一级保护动物布氏鲸骨骼标本,吸引同学们驻足观看。








馆内丰富的藏品深深吸引了同学们,有些边听讲解边做笔记,有些用手机拍照或扫描二维码等,从中认识了鹦鹉螺、唐冠螺、锦绣龙虾、大砗磲、大鲵、崇安髭蟾、绿海龟等珍贵、珍稀、濒危物种。在赞叹神奇的海洋世界的同时,同学们也从许多珍稀、濒危的海洋生物身上感受到人类捕杀海洋动物、污染海洋环境等行为造成的恶果。




工业、海洋文化研学给同学们带来了新鲜体验,大家纷纷表示,要践行绿色发展理念,依靠科技创新让生活更加美好,增强生态环保意识,让生命更加多彩。